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Esfiha de Calabresa

Calabresa picada com cebola e pimentão

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Esfiha de Carne

Carne moída temperada com especiarias

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Esfiha de Escarola

Escarola refogada com alho

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Esfiha de Frango

Frango desfiado com catupiry

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Esfiha de Palmito

Palmito refogado com temperos

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Esfiha de Queijo

Queijo mussarela derretido